На більшості святкових столів ви обов'язково знайдете багату м'ясну закуску, смажену картоплю, соління ... Необхідність закушувати обґрунтовується тим, що жир з їжі обволікає шлунок і «не дає вбиратися» алкоголю. З одного боку це зменшує швидку інтоксикацію організму, але саме це і небезпечно. Жир не захищає від всмоктування алкоголю, а тільки відкладає. Це означає, що людина може пити, пити, пити ... аж до того моменту, поки доза, що міститься в шлунку, не перевищить ту, що святкуючий може засвоїти. А це часто призводить до тяжких наслідків: часто саме за таким сценарієм відбуваються важкі отруєння. Якби людина просто запивала алкоголь, вона б «вийшла з ладу» значно раніше, дозу отримала би менше, і, в підсумку, менше б страждала! До того ж додайте навантаження на бідну печінку у вигляді важкої жирної їжі ... Отже, при рясній неправильній закусці похмілля стане значно важчим!

Існує думка, що якщо вже доводиться «мішати», то краще вже змішувати по зростаючій – збільшуючи градус напоїв від легких до більш міцних. В даний час не виявлено жодного переконливого доказу користі від цієї теорії. Якщо починати з пива, потім запити його вином, потім випити горілки, а наостанок вжити абсент, наприклад, то стан на ранок буде саме підсумковим всіх компонентів ... В цілому, звичайно, ступінь отруєння залежить від кількості і складу напоїв. Багаті ефірними маслами (коньяк, текіла), що містять вуглекислий газ, напої (пиво, шампанське) – всі вони посилюють вплив на печінку та інші органи. Звичайно, одному виду напою організму протистояти легше. Так що порада «не мішати напої» – правильна. А про градус – бездоказова.

Водіння в нетверезому вигляді значно збільшує ризик дорожньо-транспортних пригод, травм на шосе і транспортних смертей. Кожна травма або смерть в результаті водіння в нетверезому вигляді, могла б бути повністю виключена. Хоча частка аварій, які пов'язані з вживанням алкоголю, різко скоротилася в останні десятиліття, вживання алкоголю за кермом залишається серйозною національною проблемою. Люди забувають, що сухі статистичні дані представляють собою реальних людей і реальні життя. Ставлення до наявності алкоголю в крові, допустима норма алкоголю в крові, водія в різних країнах відрізняється, іноді кардинально. Частина держав, зовсім заперечує таку можливість, а частина визнає допустимим деяку мінімальну кількість. Така ситуація склалася в світі не від того, що деякі держави лояльно ставляться до нетверезих водіїв на дорозі. Просто певна кількість людей можуть мати частково підвищений рівень алкоголю в крові, не пов'язану з вживанням спиртного. Наприклад, сюди можна віднести:

• страждаючих на цукровий діабет
• діареєю
• карієсом
• розлади шлунка

Наша країна Україна належить до держав, що визнає вміст алкоголю в крові водія. Доза алкоголю, яка допустима в крові водія - 0,20 проміле. Дані цифри вказують на фоновий зміст спиртного, тобто природний вміст алкоголю в крові людини і є допустимою нормою. Судячи зі статистики, величезна кількість водіїв в Україні не звертають увагу на дані норми і сприймають це як належне. Нагадаємо, що будь-який прийом алкоголевмістких напоїв з подальшим управлінням транспортного засобу заборонено. «НАКАЗ N 1452/735 від 11 листопада 2015-го. за N 1413/27858 »